«Пальчики оближешь». Рецепт вкуснейшего сыра

 «Пальчики оближешь». Рецепт вкуснейшего сыра

Надоел покупной сырный продукт? Неуверенны в качестве и составе? Дорого и не очень вкусно? В этом материале мы расскажем вам простой рецепт вкусного сыра. Продукт состоит всего из трех ингредиентов. Интересно?

Вам понадобится: один литр жирного молока, три яйца, двести грамм жирной сметаны и два пучка зелени.

Первое, что вам необходимо сделать – это смешать яйца и сметану, для удобства возьмите глубокую чашу и венчик. Второй шаг – вскипятите молоко и бросьте 1 чайную ложечку соли, когда молоко закипит, перемешайте его и добавьте в него яйца со сметаной. На протяжении пяти минут помешивайте микстуру, со временем начнут появляться комки. Если вы все сделали правильно, молоко начнет сворачиваться. При появлении первых комков, снимите сыр с огня и добавьте в него зелень.

Далее вам необходимо «отжать» сыр. Для этого вам необходимы марля, дуршлаг и глубокая тарелка. Когда сыр будет отделен от сыворотки, смесь необходимо «спрессовать».

Два часа под прессом и ваш вкуснейший, домашний сын готов! Приятного аппетита.

Понравилось? Расскажи друзьям: